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lunedì 27 maggio 2013

Gelato al cioccolato senza gelatiera

Ciao a tutte ragazze l'estate è ormai alle porte e quindi ho deciso di condividere con voi questa ricetta semplicissima per fare un buonissimo gelato senza necessariamente avere la gelatiera.
Ecco cosa vi servirà:
4 tuorli uova
100 gr di zucchero (150 se usate il fondente)
150gr cioccolato in base ai vostri gusti io ho utilizzato quello con le noccioline
150ml panna
150ml latte
Per prima cosa mettete la panna in frigo per far si che dopo si monti al meglio
Poi prendete le uova e separate i tuorli dagli albumi.
In una pentola mettete i tuorli lo zucchero il latte e il cioccolato a pezzi più piccoli possibili e fate sciogliere tutto sul fuoco sfiorando il bollore.
Fate raffreddare bene il tutto,montate la panna e unitela al primo composto mischiando dal basso verso l'alto molto delicatamente per non far smontare la panna. Fatto ciò trasferite tutto in una vaschetta da gelato mettete nel congelatore e servite dopo 2-3 ore!
Vi assicuro che è buonissimo e anche veloce da fare!
Composto di uova cioccolato zucchero e latte

panna montata già zuccherata

gelato pronto per essere messo nel congelatore

19 commenti:

  1. Provatela ke è buonissimaaaaa :D ve lo posso assicurare..ps. se usate il cioccolato con le noccioline è meglio xk a mio avviso è mooolto più buono :D
    continua così amore :D <3

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  2. yumm facilissima ricetta! Deve essere deliziosa...

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  3. la provoooooo siiii che buonaaa :)))) un bacio,Kiara!

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  4. Buono questo gelato ed ora che arriva l'estate, speriamo, ci vuole proprio,grazie!

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  5. ..la proverò di sicuro, mi hai fatto venire l'acquolina in bocca...poi io che non ho la gelatiera è davvero un ottimo consiglio!!! Grazie!!!

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  6. Io amo il gelato ...ma non ho mai provato a farlo in casa ! Mi hai dato un ottimo spunto ! Sembra buonissimo ! :D

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  7. Provare a fare il gelato in casa è un ottima idea

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  8. wow davvero un'idea fresca e golosissima, poi è anche semplice da fare!

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  9. Grazie, gran bella ricetta!!

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  10. Non posseggo la gelatiera, seguirò la tua ricetta senz'altro, grazie

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  11. Un'ottima idea, grazie mille per la ricetta :)

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  12. Ho sempre sognato saper fare il gelato!
    Mi assicuri non esca effetto semifreddo?

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  13. ottima idea anche chi non ha una gelatiera potrà rifarlo

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  14. Bella questa ricetta, la replicherò sicuramente, grazie

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  15. Molto bella questa ricetta grazie

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